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  • 自古至今,雪水是否真的适合泡茶?

    1.「茶兹于水」 好茶须好水。这已是千百年来的茶人共识。而偏偏有一种水适不适合用来煮(泡)茶却自古以来就难有定论。那就是雪水。 关于用雪水煮茶。最有名的莫过于陶谷党姬在...

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