1. 我要茶叶 > 动态 > 茶叶百科 >

品茶时的“五品、三看”

原文标题:品茶时的“五品、三看”

品茶时的“五品、三看”

在茶人的世界里。每一片茶叶都是一个令人敬畏的生命。都是一个具有灵魂的艺术品。

这个过程可以概括为“五品”“三看”。

五品:即指调动人体的所有感觉器官用心地去品叶、欣赏茶。

耳品:注意听主人(或茶表演者)的介绍;

目品:用眼睛观察茶的外观形状。茶的汤色等。

鼻品:用鼻子闻茶香。

口品:用口舌品鉴茶汤的滋味韵味。

心品:对茶的欣赏从物质高度的感性欣赏升华到文化的高度。

三看

头一看:是看干茶的外观形状。即看是芽茶。还是叶茶;是珠茶。还是条索茶。以及看干茶的色泽、质地、匀齐度。紧结度。有无显毫等等。

二看:是看茶汤的色泽。即看茶汤是否清澈鲜艳明亮并具有该品种应有的色彩。

三看:叶底。即看冲泡后充分展开的叶片或叶芽是否细嫩、均齐、完整、有无花朵、焦斑、红筋、红梗等现象。(来源:喝茶的学问。图片来源:说茶网图库) 

本文由我要茶叶资讯发布,不代表我要茶叶资讯立场,转载联系作者并注明出处:http://www.wychaye.com/cybk/6645.html

如果侵犯了您的权益,请直接和我们联系,我们会在24小时内予与处理,开店代理加盟,学习交流"请加QQ:2935411685

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

工作日:9:30-18:30,节假日休息