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车前草的食用方法有哪些

原文标题: 车前草的食用方法有哪些

  车前草的食用方法有哪些

   车前草。又名车轮菜子、猪耳朵棵子、五更草、田灌草。其属车前科。是一种多年生的草本植物。其具有很好的药用价值及功效。在医学方面。有着一定的贡献。那么。车前草的食用方法有哪些呢?

车前草的食用方法

  车前草既是一种药理价值极高的草药。也是一种食疗功效极佳的食材。其可直接泡水喝。也可凉拌、做汤等。其味道鲜美。营养丰富。那么。其的食用方法有哪些呢?大家就一起来看一下吧。

  1、枸杞大枣车前草:将车前草洗净并与姜一起放进锅内。再加上适量的水。上火熬煮。用大火煮到沸腾时。就加入大枣。等大火再次煮滚。便转文火继续煮20分钟。接着加入枸杞。煮10分钟左右即可。

  2、车前汤:将采来的车前叶用水洗净备用。锅热后放入食用油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下。接着加如500毫升水。放入车前叶。煮开后放入味精、香菜。即可出锅。

  以上就是车前草的食用方法。它们均具有很好的食疗功效。具有清热、利尿、消炎等功效。

 

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